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産品說明:
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屬季節性產品,產季為每年3--4月清明節前夕,為期約一個月左右,因遵古法精製,所以有獨特的香氣,色澤 |
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暗黃色,入口甜而不膩,咬起來香香脆脆,淡淡的梅子香頓時在口中散發開來,脆脆的咬勁,更是讓人忍不住 |
食用方法: |
當零嘴、亦可做成梅子果凍、梅汁依個人喜好稀釋,温熱冰兩相宜。 |
保存方法: |
因採用自然食材,遵古法精釀,食用時請用乾燥的筷子或叉子取用,避免沾到水份而發酵,為保持香脆的口感 |
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建議常溫下一個月內食用完畢,梅汁則可存放於冰箱。而置於冷藏下,則建議三個月內食用。若未開封食用則 |
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會隨著存放時間越久,釀製時間越長,梅子的脆度相對減低,香味變濃,慢慢變成糖漬梅或陳年梅了。 |
特別提示:
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血糖過高者不適用本產品,若要食用者請減量或食用梅精。 |
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